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Titel: Research on the edible oils contaminants 3-MCPD and glycidol in the framework of the K1 competence center for Feed and Food Quality
Safety and Innovation (FFoQSI)
Autoren: M. Maier
B. Schwarzinger
C. Schwarzinger
J. Weghuber
Stichwörter: 3-MCPD
glycidol
edible oils
Erscheinungsdatum: Apr-2018
URI: http://ffhoarep.fh-ooe.at/handle/123456789/1074
Enthalten in den Sammlungen:100) Innovationstreiber FH-Spitzenforschung

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